SERANG, Mediakarya– Badan Gizi Nasional (BGN) melakukan peletakan batu pertama pembangunan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Masjid Ats-Tsauroh, Serang, untuk mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pembangunan ini merupakan bagian dari program ‘Sinergi Ekonomi Rakyat’, meningkatkan kualitas hidup dan memperkuat peran SPPG di lapangan. BGN fokus pada program terstruktur dan berbasis data.
Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Bidang Operasional Pemenuhan Gizi, Irjen Pol. (Purn) Sony Sonjaya, mengatakan dapur ini nantinya akan menjadi pusat produksi makanan bergizi yang dikelola melalui sistem SPPG. Sehingga, distribusi makanan kepada penerima manfaat dapat dilakukan secara lebih efektif dan terstandarisasi.
Selain itu, pembangunan dapur ini juga diharapkan mampu mempercepat distribusi makanan bergizi bagi masyarakat di wilayah Serang dan sekitarnya. Dia berharap, fasilitas ini nantinya bisa menjadi contoh bagi daerah lain.
“Dengan dibangunnya dapur MBG ini, madrasah yang ada di masjid ini serta anak-anak yatim usia sekolah dan balita bisa mendapatkan MBG. Ini gagasan yang bagus mudah-mudahan jadi motivasi bagi yang lain, bahwa intensif yang akan diberikan oleh Yayasan itu akan diserahkan kepada pengurus masjid untuk mendukung operasional ini,” kata Sony, Kamis (12/3/2026).
Sementara itu, Walikota Serang, Budi Rustandi, mengatakan bahwa pemerintah kota Serang sangat mendukung program MBG yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo Subianto. Saat ini, jumlah SPPG di Serang mencapai 90 SPPG yang telah membawa manfaat untuk ekonomi daerah.
“Dengan adanya dapur MBG, perputaran uang di kota Serang sebulan Rp100 miliar, jadi setahun hampir sampai Rp1,2 triliun, padahal APBD kita cuma Rp1,6 miliar” ujar Budi.
Untuk itu, pihaknya siap berkolaborasi untuk mensukseskan program MBG. Sebab, program ini tidak hanya memberikan makanan bergizi tapi juga memajukan ekonomi daerah, terutama UMKM.
Sebelumnya, Badan Gizi Nasional (BGN) semakin menetapkan standarisasi tinggi dalam memenuhi pasokan Makan Bergizi Gratis (MBG) skala nasional di seluruh daerah. Salah satunya melalui kegiatan bertajuk ‘Sinergi Ekonomi Rakyat’, untuk mendukung Program MBG di Serang, Banten.
Kegiatan ini mempertemukan perwakilan dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dengan Kelompok Tani (POKTAN) setempat, untuk diberi arahan mengenai pengambilan bahan baku buat MBG yang sehat dan bersih, dalam memenuhi standar keamanan pangan tinggi untuk menjaga kualitas makanan pada program MBG.
Pada hari pertama kegiatan di tanggal 10 Maret 2026 kemarin, Wakil Ketua Badan Gizi Nasional Bidang Komunikasi Publik, Nanik Sudaryati Deyang, dan Direktur Pemberdayaan dan Partisipasi Masyarakat Badan Gizi Nasional, Tengku Syahdana, hadir dalam kegiatan mengunjungi Pondok Pesantren Al-Markaz di Kabupaten Serang, Banten.
“Kenapa Ponpes ini menjadi
agenda kunjungan awal? Karena Ponpes Al-Markaz ini memiliki perkebunan eduwisata komobid. Di mana perkebunan ini menghasilkan bahan baku terbaik untuk program MBG di wilayah Banten umumnya dan Serang khususnya,” kata Nanik, Rabu (11/3/2026).
Dalam kunjungannya, para perwakilan Dapur SPPG dan POKTAN yang hadir diberi arahan agar mengambil dan memilih bahan baku terbaik, untuk memenuhi standar terbaik yang bisa menunjang program MBG.
Sehingga, langkah ini bisa menjadi percontohan program MBG di berbagai daerah lain karena kualitas makanan tidak hanya ditentukan oleh cara pengolahan, penyimpanan dan penyajian makanan melainkan juga kualitas bahan yang digunakan.(Red)
