JAKARTA, Mediakarya — WINGS Group Indonesia melalui WINGS Food resmi menghadirkan Ramen YES, inovasi terbaru di kategori mie instan yang membawa cita rasa ramen legendaris khas Jepang ke pasar Indonesia. Produk ini diluncurkan dalam dua varian, Hakata Chicken Ramen dan Tokyo Chicken Yakitori, untuk menjawab kebutuhan konsumen akan sajian praktis dengan pengalaman rasa yang lebih premium.
Peluncuran Ramen YES menegaskan konsistensi WINGS Food sebagai pelopor inovasi di industri mie instan. Sebelumnya, WINGS Food dinobatkan sebagai Wavemaker 2025 oleh NielsenIQ dalam ajang Breakthrough Innovation Awards, berkat keberhasilannya menciptakan tren baru melalui produk dengan rasa premium, pengalaman superior, dan harga tetap terjangkau.
Inspirasi Ramen YES berangkat dari kuatnya hubungan budaya Jepang dan Indonesia, termasuk dalam dunia kuliner. Ramen, yang awalnya dikenal sebagai street food, kini telah menjadi ikon budaya modern Jepang dengan karakter rasa khas di setiap daerah. WINGS Food kemudian menghadirkan dua gaya ramen legendaris dari kota berbeda di Jepang sebagai basis pengembangan produk ini.
Varian Hakata Chicken Ramen terinspirasi dari Hakata-style ramen asal Fukuoka yang terkenal dengan kuah paitan—kuah putih kental dan creamy. Kaldu ayam dimasak dalam waktu lama untuk mengekstraksi rasa dari daging dan tulang ayam, menghasilkan rasa gurih yang umami, rich, dan smooth. Dipadukan dengan mie lurus khas Hakata, cita rasa terasa menyatu dan konsisten dari suapan pertama hingga terakhir.
